Foodies’ Challenge 2020: Un monolite in Basaltina, una piccola camera di combustione per l’affumicatura della carne è l’oggetto che la Chef Cristina Bowerman ha utilizzato per realizzare il suo piatto.
Siamo orgogliosi di aver contribuito al successo di questo progetto a sostegno dei territori colpiti dai cambiamenti climatici e ringraziamo tutte le persone che hanno partecipato insieme a noi.